M -BROCHURE della Ambasciata Italiana
2018. dec 3.1 perc
Hozzávalók
800 gramm főtt fekete bab (lecsöpögtetett súly) 800 gramm főtt brokkoli 160 gramm teljes kiőrlésű vagy sima tészta 8 kanál olívaolaj 4 gerezd fokhagyma, erős paprika, só és bors 4 kiskanál parmezán
Elkészítés
Lábosban bőséges mennyiségű vizet forralunk. Hozzáadjuk a sót, fokhagymát, brokkolit, babot és tésztát és a tészta megfőzéséhez szükséges ideig forrásban tartjuk. Leszűrjük és olajjal, erős paprikával és parmezánnal ízesítve tálaljuk.