Alberto Tibaldi30 set 20214 minLa pasta fresca fatta in casa I. -A friss házitészta, alapvető tanácsok PASTA I. Pasta fresca fattaFriss házitésztát készíteni nem nagy ördöngös dolog, csak egy kis gyakorlat kell hozzá. Minden tészta fajtának megvan a maga receptje. Itt m
Alberto Tibaldi18 ago 20214 minFalsi miti 5 luoghi comuni sulla cucina italiana all’estero - Hamis mítoszok és 5 közhely Általában ez így történik: éppen egy szépséges külföldi városban vagy, el vagy bűvölve a látnivalóktól, amikor hirtelen megpillantasz olasz
Alberto Tibaldi3 apr 20215 minPasqua nelle tradizioni alimentari regionali italianeLa Pasqua, momento fondamentale nell’anno liturgico cristiano che da 2000 anni regola anche tutte le altre celebrazioni a cadenza...