Dávid Ilonafebr. 4.2 percOlasz konyha / Cucina italianaPolenta: az egyszerűség íze, a konyhaművészet sokoldalúságaPolenta: Az Egyszerűség Íze, a Konyhaművészet Sokoldalúsága
Dávid Ilona2023. aug. 17.1 percPadlizsán / MelanzanaA padlizsán parmigiana, klasszikus olasz ételA padlizsán parmigiana az olasz konyha egyik legkedveltebb étele, egy igazi klasszikus olasz étel. A mediterrán ízek igazi diadala....
Dávid Ilona2023. máj. 31.2 percEgyszerű ételekCarbonara: az egyszerűség varázsa és az eredete rejtélye nyomábanBár eredete vitatott, egy dolog biztos: a Carbonara egy ízletes és kedvelt étel, amely tökéletesen megtestesíti az olasz konyha filozófiáját
Dávid Ilona2023. ápr. 15.4 percOlasz konyha / Cucina italianaA paradicsomszószos spagetti története és receptje/Olasz hagyományos ételekOlaszországban az első fogás mindig egy tésztaétel. Az a tésztaétel, amely legjobban képviseli az olasz hagyományokat kétségtelenül a...
Dávid Ilona2020. aug. 1.3 percEgyszerű ételekLa torta Polizzi / A Polizzi város tortájaA szicíliai Polizzi városban lévő kolostor apácái használtak először friss juhsajtot cukorral, fahéjjal, tökkel és csokoládéval keverve.
Dávid Ilona2020. júl. 17.1 percEgyszerű ételekCoversazione sulla FARINATA / Beszélgetés a FARINATÁRÓLA FARINATA-ról beszélgetünk, erről a hihetetlenül egyszerű, de annál nagyszerűbb ételről Gen. Michele Fascianoval.
Dávid Ilona2020. jún. 25.3 percEgyszerű ételekLA FARINATA - Egyszerű és nagyszerű olasz ételek: a FARINATAA „farinata” egy hihetetlenül egyszerű, de annál nagyszerűbb étel. Megpróbáljuk leírni úgy, hogy nincs hozzá követendő recept!
Alberto Tibaldi kidolgozásában2018. júl. 11.1 percParadicsom / PomodoroA paradicsom 5. - Paradicsomos ételfogásokParadicsomos ételfogások. A paradicsom: az univerzális alapanyag a konyhában.
Alberto Tibaldi2018. jan. 16.1 percGrillezés / Cucina alla grigliaA grillezés 1. Grillezési technikákGRILLEZÉS I.A grillezés alapjai. Trükkök és tanácsok. Grillezési technikák. A grillezés a táplálkozás egyik legrégebbi formája.