Dávid Ilonamárc. 20.2 percOlasz konyha / Cucina italianaPanforte di Siena: egy torta ősi gyökerekkelA Panforte di Siena a 13. századból származik, és Siena egyik jellegzetes gasztronómiai kincse, több mint ezer éves hagyomány.
Dávid Ilonafebr. 11.6 percOlasz konyha / Cucina italianaA balzsamecetA balzsamecetet a kézműves előállítási folyamat és a hosszú érlelés teszi különlegessé. Főzött és érlelt szőlőmust keverékéből készül, amely
Dávid Ilonafebr. 4.2 percOlasz konyha / Cucina italianaPolenta: az egyszerűség íze, a konyhaművészet sokoldalúságaPolenta: Az Egyszerűség Íze, a Konyhaművészet Sokoldalúsága
Alberto Tibaldi2023. máj. 30.3 percGrillezés / Cucina alla grigliaIllatos és ízletes szószok Az olasz szószok, történeti áttekintés, érdekességek, sokszínűsége
Dávid Ilona2023. ápr. 15.4 percOlasz konyha / Cucina italianaA paradicsomszószos spagetti története és receptje/Olasz hagyományos ételekOlaszországban az első fogás mindig egy tésztaétel. Az a tésztaétel, amely legjobban képviseli az olasz hagyományokat kétségtelenül a...
Alberto Tibaldi2019. jan. 17.4 percOlasz konyha / Cucina italianaFalsi miti 5 luoghi comuni sulla cucina italiana all’estero Hamis mítoszok és az 5 legborzalmasabb kÁltalában ez így történik: éppen egy szépséges külföldi városban vagy, el vagy bűvölve a látnivalóktól, amikor hirtelen megpillantasz olasz
Dávid Ilona2018. dec. 5.2 percOlasz konyha / Cucina italianaLe molte anime dell’Italia a tavola ovvero „Mangiare all’Italiana" VI.Olaszország százféle konyhaművészete VI. Mit jelent “Olaszosan étkezni” és hányféle olasz lelket látunk az asztalnál IV. "Al dente&qu
Dávid Ilona2018. nov. 21.3 percOlasz konyha / Cucina italianaLe molte anime dell’Italia a tavola ovvero „Mangiare all’Italiana" IV. A zöldségek az olasz konOlaszország százféle konyhaművészete IV. Mit jelent “Olaszosan étkezni” és hányféle olasz lelket látunk az asztalnál II. A zöldségek az olas
Alberto Tibaldi2018. nov. 2.3 percOlasz konyha / Cucina italianaLe molte anime dell’Italia a tavola ovvero „Mangiare all’Italiana" II. A város-régió, “szegényAz olasz gasztronómia alakulása folyamataiban az olasz föld történelme és földrajza olvasható le. Olaszország történelme nagyban különbözik