Húsvéti tojás, luxus tojás, food trendek 2025. Ha érdekel, hogyan került a Fabergé-tojás a cári udvarba, vagy mit jelentett a tojás a kelták és az egyiptomiak számára, nézd meg ezt a történetet – meglepő és nagyon érdekes!.Milyen lesz az olasz konyha a jövőben? Marad a tradícióknál, vagy teljesen új utakat keres? A választ a „FOODART Trends – Il Menù del Futuro” projekt adja meg, amelyet az Olasz Szakácsszövetség (Federazione Italiana Cuochi) indított útjára 2025 áprilisában.

A Saltimbocca alla Romana az olasz gasztronómia egyik legismertebb fogása még itthon is ismert, ráadásul az eredeti nevén!

A lekvárok és sajtok párosítása olyan kulináris művészet, amely ötvözi az egyszerűséget és a kifinomultságot.

Fedezzük fel együtt a Karácsony eredetét, a legendás szereplőket, akik életre keltik, valamint az ünnephez kötődő hagyományokat!

Olaszországban a karácsony a hagyományos édességekről is szól, amelyek régiónként eltérőek.

Leginnovatívabb segélyakciók decemberben Olaszországban, Az olasz legismertebb karácsonyi édességek és a téli ünnepek eredete.

Miért mondott le egy étterem a Michelin-csillagról? Miért dönt valaki úgy, hogy elutasítja a a gasztronómia egyik legnagyogyobb elismerését?

A tortellini egy töltött tésztaféle, amely az olaszországi Bologna és Modena városokból származik, Emilia-Romagna régióból.

 Az Ossobuco egy olasz konyha igazi klasszikusa, híres milánói fogás. A név jelentése "lyukas csont" utalva a velős borjúlábszárcsontra.